Grenzenlose Forschung, Exzellenz in Kulinarik
Wir vereinen wissenschaftlichen Anspruch mit kreativer Leidenschaft. Luminös Yield gestaltet Innovationen für die Küche von morgen – mit Herz und Verstand.
Unser Team & Ansatz
Dr. Anika Bruns – Leitung Forschung
Anika verbindet Chemie, Lebensmitteltechnologie und Design-Thinking zu einem einzigartigen Forschungsansatz.
Martin Feldmann – Head of Innovation
International prämierter Entwickler für nachhaltige Lebensmitteltechnologien und kreative Küchenlösungen.
Prof. Dr. Sarah Klein – Wissenschaftliche Beratung
Führende Expertin für sensorische Analytik und zertifizierte Ernährungsexpertin.
Unser Ansatz:
Wir arbeiten interdisziplinär, erforschen kontinuierlich neue Technologien und setzen Maßstäbe für Transparenz, Integrität und nachhaltigen Fortschritt in der molekularen Kulinarik.
- Synergie von Wissenschaft & Kreativität
- Arbeitsmethoden im Open-Innovation-Prinzip
- Strikte Qualitäts- & Sicherheitsstandards
Warum Luminös Yield?
- Wissenschaftliche Exzellenz: International publiziert, branchenführend ausgezeichnet
- Erprobte Erfolgsbilanz: Zusammenarbeit mit Top-Universitäten & renommierten Unternehmen
- Zertifizierte Qualität: ISO-zertifiziert, Preisträger Innovationspreis Brandenburg 2023
- Exklusive Partnerschaften: Kooperationen mit dem Innovationsnetzwerk FoodTech und Fraunhofer-Institut